Forårsbuffet
Let og klassisk forårsbuffet med sæsonens råvarer. En sikker løsning til forårsfester, fødselsdage og firmaarrangementer.(22/03–09/06)
Når foråret melder sin ankomst, og dagene bliver lysere, har vi brug for mad, der er let, frisk og fuld af smag. Hos Kokkeriet Svensson har vi sammensat en klassisk forårsbuffet med saftige kødretter, sprøde salater og nye kartofler, der passer perfekt til både festlige anledninger og hyggelige sammenkomster.
Buffet med sæsonens forårsretter
Vores forårsbuffet kombinerer klassiske favoritter med friske råvarer og masser af farve. Her får du en buffet, der er let, indbydende og fyldt med smag – perfekt til alt fra konfirmationer og fødselsdage til firmaarrangementer og private fester.
Buffeten består af:
-
Marineret nakkesteg med ramsløg og peber
-
Letsaltede kyllingeoverlår med barbeque
-
Marinerede kyllingespyd
-
Spidskålsalat med ærter og syltede rabarber
-
Broccolisalat med bacon og ristede solsikkekerner
-
Melonsalat med dild og salatost fra Mammen
-
Små ovnstegte kartofler med havsalt og krydderurter
-
Nye kartofler med smør og persille
-
Kokkeriets signatursauce – cremet sauce på hønse- og kalvefond med persille og sennep
Forret - tilkøb 35,-
Dessert - tilkøb 35,-
