Luksus sommerbuffet
Luksus sommerbuffet med sæsonens favoritterLuksus sommerbuffet
Luksus sommerbuffetten er til jer, der ønsker en mere eksklusiv sommerbuffet med ekstra variation og et festligt udtryk. Menuen tager udgangspunkt i sommerens klassiske favoritter og passer perfekt til større sommerfester, firmaarrangementer og receptioner, hvor maden gerne må fylde lidt mere.
Ønsker I en endnu mere fuldendt løsning, kan buffeten suppleres med forret og dessert – uden at det går ud over den lette sommerstemning.
Buffeten består af:
-
Rosastegt oksefilet med hvidløg og timian
-
Letsaltede kyllingeoverlår med barbeque
-
Sprængt kalkunbryst med lime og persille
-
Tomatsalat med rødløg, basilikum og oliven
-
Bulgursalat med grillede grøntsager og italienske urter
-
Melonsalat med salatost fra Mammen, dild og ristede kerner
-
Cremet coleslaw med sommergrønt
-
Kokkeriets flødekartofler med purløg og persille
-
Små ovnstegte kartofler med havsalt og krydderurter
-
Kokkeriets Signatursauce – cremet sauce på hønse- og kalvefond med persille og sennep
-
Tzatziki med agurk og dild
Forret - tilkøb 35,-
