Månedens Gourmet fra Kokkeriet

Med Månedens Gourmet fra Kokkeriet får du en komplet 3-retters menu med hjem, klar til at varme, anrette og servere. Menuen skifter hver måned og er sammensat af sæsonens råvarer og Kokkeriets sans for detaljen. 

Her får du følelsen af en restaurantmenu hjemme ved dit eget bord, uden at skulle bruge hele dagen i køkkenet. Menuen er perfekt til mindre selskaber i hjemlige rammer, hvor du gerne vil invitere familien eller gode venner på besøg til lækker mad, uden selv at skulle bruge dagevis på indkøb, planlægning og forberedelse.

Maden afhentes kold i praktisk emballage. Der medfølger en enkel guide til opvarmning og anretning, så du nemt kan gøre de sidste ting klar derhjemme. Da det hele leveres i praktisk emballage, skal der ikke leveres fade, skåle eller andet retur efterfølgende.

3 retter · 299,- pr. person

Kan bestilles fra 4 personer.

Vi anbefaler Månedens Gourmet fra Kokkeriet til selskaber på op til 12 kuverter. Er I mere end 12 personer, anbefaler vi, at I kontakter os for at høre om mulighederne for en lignende menu, eller tager et kig på en af vores dejlige buffeter, som egner sig særligt godt til større selskaber.

August-menu fra kokkeriet Svensson

Forret: Rimmede kammuslinger med rygeost, agurk og hasselnød

Rimmede kammuslinger serveret med cremet rygeostcreme, marineret agurk og sprødt æble, syltede sennepskorn, frisk dild samt ristede hasselnødder. Hertil koldhævet surdejsbrød og pisket urtesmør.

Hovedret: Glaceret kalvebryst med sommergrønt og trøffelsky

Glaceret kalvebryst serveret med sprød kartoffelterrine, grillede broccoliskud, frisk fennikelsalat, syltede røde perleløg samt cremet kalvesky med trøffel.

Dessert

Luftig vaniljemousse med sprød praliné, saltkaramelcreme, marinerede bær og let chokoladetuille.