Nytårsmenu 2026 – festlig 3- og 4-retters menu til årets sidste aften
Menu til årets sidste aftenFra 399,-Ønsker I 3 eller 4 retter *
3 eller 4- retters nytårsmenu
NYTÅRSMENU 2026 - 3 eller 4 RETTER
Når årets sidste middag skal være særlig
Årets sidste aften fortjener noget særligt. God mad, hyggeligt selskab og tid til at nyde det hele.
Med erfaring fra Michelin-restauranter har Andreas Svensson sammensat en festlig nytårsmenu med gode råvarer, masser af smag og sans for detaljen. En middag, hvor godt kokkehåndværk og sans for detaljen får lov at sætte smagen på årets sidste aften.
Vi har klaret det meste i køkkenet, så du blot skal varme, anrette og nyde. Der følger en nem vejledning med, så du kan servere en lækker nytårsmiddag uden at tilbringe hele aftenen i køkkenet.
Og nytårsfesten begynder allerede ved afhentningen! 🥂
Den 31. december byder vi velkommen hos Kokkeriet i Gislev, hvor vi sørger for lidt bobler og lidt godt til ganen, når du henter din nytårsmenu.
FORRET
Terrine af laks
med dild og citron, syltede røde perleløg, mild peberrodscreme og sprødt rugbrød
MELLEMRET (4. ret)
Jomfruhummerbisque
cremet bisque med ravioli fyldt med ricotta og spinat, langtidsbagte tomater og sprød, friteret boghvede
HOVEDRET
Rosastegt oksemørbrad i trøffelfars
med cremet kartoffelgratin, bagte glacerede rødbeder, syltede tyttebær og intens rødvinssauce
DESSERT
Kokkeriets nytårsisbar
Cremet, syrlig solbærsorbet på kransekagebund omsluttet af belgisk gold chokolade, hvid chokolade
Sarah-Bernhard, mandelkrokant, spiselige blomster og solbærcoulis
Prisen er inklusive koldhævet brød, saltet smør og emballage.
Det siger vores kunder
En helt igennem perfekt oplevelse
“En helt igennem perfekt oplevelse. Servicen og maden levede fuldt ud op til forventningerne. Det var en fornøjelse at kunne læne sig tilbage og bare nyde festen.”
Helle Christensen
Kokkeriet Svensson skiller sig ud
“Vi har prøvet mange steder, men Kokkeriet Svensson skiller sig virkelig ud. Det handler ikke kun om maden (som var fantastisk), men også om servicen. Man føler sig set og hjulpet hele vejen. Det betyder alt, når man skal holde en stor fest.”
Per Andersen
En uforglemmelig madoplevelse
“Tusind tak for en uforglemmelig madoplevelse. Alt var gennemført – lige fra den første kontakt til den sidste bid. Vores gæster var ovenud begejstrede, og vi følte os trygge hele vejen igennem.”
Rikke Poulsen
Catering til nytårsaften
Bestil vores nytårsmenu 2025 som afhentning i vores køkken, og få en eksklusiv løsning til årets sidste fest. Retterne leveres klar til at lune og anrette og til at blive sat på bordet – elegant og nemt.
Børnemenu og natmad som tilvalg
Til de yngste tilbyder vi en børnemenu med børneburger, kartoffelbåde og chokolademousse.
Som ekstra natmad kan du tilføje pulled pork sandwich med BBQ-pulled pork, cremet coleslaw og syltede rødløg – en perfekt afrunding efter midnat.
Lækker, nem natmad – perfekt til efter midnat.
Pulled pork sandwich i brioche bolle med BBQ-pulled pork, cremet coleslaw, pikant sennepsmayonnaise og syltede rødløg
Pris: 79,- pr. person
Diner transportable – nem færdiggørelse hjemme
Denne aften står du selv for de sidste detaljer, menuen afhentes som diner transportable. Retterne er klargjort og pakket i overskuelige enheder, så du nemt kan færdiggøre dem efter den medfølgende vejledning.
