Vinterbuffet – hjertevarm mad til kolde dage
Varm og smagfuld buffetVinterbuffet
Kan købes i perioden 27/10-21/03
Når vinteren lægger sig over landet, har vi brug for mad, der varmer og giver energi. Hos Kokkeriet Svensson tilbyder vi en lækker vinterbuffet, fyldt med møre kødretter, lune kartofler og cremede saucer. Buffeten er oplagt til både julefrokoster, familiefester og hyggelige sammenkomster i de kolde måneder.
Buffet med sæsonens vinterretter
Vores vinterbuffet er sammensat, så den kombinerer klassiske vinterråvarer med masser af smag. Når du vælger denne buffet, får du mad til fest, der passer perfekt til vinterens stemning.
Buffeten består af:
- Rosastegt kalveculotte med five-spice
- Mør sprængt kalkunbryst med purløg og sesam
- Sprød kålsalat med rødder og ristede kerner
- Bulgursalat med jordskokker og rødbede
- Marineret bønnesalat med rødløg og mild chilimarinade
- Fløjlsblød kartoffelmos rørt med friske urter
- Stegte Pommes Rösti med rosmarin og skalotteløg
- Fyldig rødvinssauce med grov sennep
- Frisk yoghurtdressing
Vinterforretter - tilkøb
Vinterdesserter - tilkøb
Det siger vores kunder
Utroligt velsmagende
“Til min mands 80-års fødselsdag bestilte vi buffet fra Kokkeriet Svensson. Maden var utrolig velsmagende, smukt anrettet og der var rigeligt af alt. Vores gæster roste også maden, og det bidrog virkelig til at gøre dagen mindeværdig. Vores varmeste anbefalinger herfra.”
Karen og Poul Eriksen
Tak for den skønneste buffet!
“Endnu engang tak for den skønneste buffet! Råvarerne var udsøgte, tilberedningen perfekt, og anretningen smuk. Dejlig variation og mere end rigeligt til alle. Vi er super tilfredse og bestiller helt sikkert igen.”
Martin Bjerre
Så velsmagende
“Buffeten var så velsmagende, at der blev talt om den længe efter festen. Kombinationen af friske råvarer, pæne portioner og flot anretning gjorde det til en fornøjelse. Vi vil uden tvivl bestille hos jer igen.”
Camilla Laursen
Catering til vinterens fester
Bestil vores vinterbuffet som catering, og lad os stå for madlavningen. Vi leverer retterne klar til servering, så du kan fokusere på gæsterne og stemningen.
Diner transportable – nem og fleksibel løsning
Vil du selv anrette eller varme maden, kan vi levere buffeten som diner transportable. Retterne er tilberedt og nemme at håndtere, så du kan servere vintermad uden stress.
Festmad ud af huset til vinterarrangementer
Mange vælger vores vinterbuffet som festmad ud af huset. Vi leverer direkte til døren, så du får en nem og tryg løsning – perfekt til alt fra julefrokost til nytårsselskaber eller fødselsdage i vintermånederne.
